Aranjarea mesei de Paște – câteva sugestii

Aranjarea mesei de Paște - câteva sugestii

Primăvara trecută a fost așa ciudată! Am făcut Paștele singuri, iar copiii au fost prezenți doar prin intermediul ecranului. Nici anul acesta nu e foarte previzibil, dar cei mai mulți încep să aibă o viață cât de cât normală și se gândesc la sărbători cu cei dragi. Aranjarea mesei de Paște a fost mereu pentru mine o plăcere! Am vrut să aduc frumusețe și gingășie în casă odată cu venirea primăverii. Vă reamintesc câteva idei din anii trecuți pentru aranjarea

Mai mult

Pâine cu mirodenii și o metodă

Pâine cu mirodenii și o metodă

În bucătărie, am o metodă pentru ca orice rețetă să fie simplă, chiar și una cu 17 ingrediente, ca aceasta de azi, de pâine cu mirodenii. Este aceeași metodă pe care o folosesc în multe alte ocazii, mai ales atunci când nu prea am chef să fac ceva sau mi se pare complicat. Englezii folosesc o expresie foarte potrivită: “set the stage“. Adică trebuie să creez toate condițiile care să mă determine să acționez și să închei o activitate. Am

Mai mult

Un an de mese frumoase

Un an de mese frumoase

Nu știu dacă am și scris pe undeva pe blog, dar sigur am gândit la începutul acestui an să aranjez mese frumoase lunar. Deși părea fezabilă ideea inițial, nu am dus-o la îndeplinire. Îmi surâde iar pentru anul viitor, dar cine știe ce ne mai aduce și acela?! Astăzi vă propun o retrospectivă a meselor pe care am reușit să le fac și să le postez. Iarna 2020 În ianuarie scriam, profetic, cum mă organizez pentru prevenirea răcelilor. Reguli pe

Mai mult

Masă albă de Crăciun

Masă albă de Crăciun

Față de alți ani în care am aranjat mese colorate și jucăușe, starea sufletească de acum mă îndeamnă să merg către o masă albă de Crăciun. Anul trecut era în prim plan roșul. Acum tonurile sunt reci sau neutre. Dar aranjamentul nu este mai prejos ca frumusețe sau eleganță. Centrul îl reprezintă o crăciunică albă. Dacă aveți posibilitatea, puteți folosi helleborus albe care sunt deosebit de frumoase. Plantele cumpărate de la magazinele universale nu sunt mereu în formă foarte bună.

Mai mult

Masă cu temă marină – un vis marin

Masă cu temă marină - un vis marin

Când am scris despre această masă cu temă marină nu îmi imaginam că vor veni veri în care doar voi visa la mare. Mi se părea de neconceput să treacă un an fără plajă. Iată că astăzi nu numai eu, ci mulți alții au rețineri și preferă să se plimbe în locuri mai izolate. Sau rămân acasă. Este timpul să aduc din nou aerul marin în propriul cămin. Mă voi inspira de la această masă aranjată cu ceva timp în

Mai mult

Mirodenii înghețate în ulei

Mirodenii înghețate în ulei

Pe lângă metodele clasice de conservare a mirodeniilor, își face loc în bucătăria mea una mai puțin obișnuită. Vara e plină de savori pe care doresc să le păstrez cât mai mult timp și să le aduc apoi în farfurii. Iar în grădină am cantități mari de verdețuri de toate felurile. Cel mai mult îmi place să conserv la congelator. Așa cum am scris mai demult că procedez cu sucul de roșii. Sau, mai nou, cu cuburile de mirodenii înghețate

Mai mult

Masă cu lalele – și cu o idee

Masă cu lalele - și cu o idee

Masa de Florii de anul acesta a fost mică; am aranjat doar două farfurii. În schimb, a fost întinsă pe 2000 de kilometri! Mi-am dorit o masă cu lalele, minunatele lalele din grădină. Iar ideea a fost de a aranja o masă pentru toată familia, chiar dacă membrii acesteia se găsesc la mii de kilometri distanță unii de alții. Buchetul Am aranjat buchetul de flori în câteva clipe, cu lalelele mov și roz, bordate de stachys byzantina (urechi de miel).

Mai mult

Masă de primăvară în izolare

Masă de primăvară în izolare

Am vrut să adaug puțină frumusețe zilelor ciudate din această perioadă. Scosesem deja farfuriile de ceramică pe care le folosesc când vreau să aranjez o masă de primăvară. Săptămânile trecute am avut sporadic câte un invitat. În rest, le-am așezat doar pentru noi doi. Astăzi le-am combinat cu alte modele de farfurii, am adăugat un vas cu flori și iată ce a rezultat: Ivoriul ceramicii de la Bordallo Pinheiro se potrivește perfect cu serviciul meu vechi cu desene naive. Aduce

Mai mult

Schema de aprovizionare cu alimente

Schema de aprovizionare cu alimente

Înaintea sărbătorilor de anul trecut scriam despre schema de aprovizionare cu alimente. Acesta era unul dintre punctele de organizare necesar pentru a întâmpina o sărbătoare importantă. Iată că vremurile aduc și lucruri neplăcute în actualitate. Nici nu mă puteam gândi atunci când scriam că: “neprevăzutele te așteaptă după colt” că va veni în câteva luni o pandemie. În aceste vremuri de nesiguranță, am socotit necesar să dezvolt acea parte în care explicam cum să aranjăm eficient cămara și frigiderul. Dacă

Mai mult

Cum mă organizez pentru a mânca salate

Cum mă organizez pentru a mânca salate

Da, de acord, sună ciudat, dar chiar mă organizez pentru a mânca salate. Mai multe. Dacă se poate, zilnic. Există pe piață multe legume, acum, în timpul iernii. Însă îmi place să mănânc vegetale de sezon, iar verdețurile sunt cele care intră în această categorie. Pentru că mi se pare plictisitor să spăl, apoi să tai legume și să fac vinegrete, m-am gândit la niște scurtături. Iată metoda care a înglobat obiceiuri noi în cele vechi. Metoda prin care e

Mai mult