M-au fascinat dintotdeauna casele vechi, cu poduri pline de lucruri misterioase, cu beciuri tenebroase; ma uit cu entuziasm la emisiunea American Pickers (imi plac enorm cautarile lor, desi eu as alege de multe ori alte obiecte!) si regret ca nu mi-au ramas mai multe lucruri de la bunici. De aceea am prevazut in casa mea locuri de depozitare. In mansarda am amenajat un atelier pentru diverse activitati creative. Aici aduc lucruri care trebuie reparate sau pe care nu le mai
Mai mult →
Cititi mai intai: 1. O bucatarie bine organizata 2. O bucatarie bine organizata – amenajarea generala 3. O bucatarie bine organizata – zona pentru prepararea mancarii Pe langa zona clasica de pregatire a mancarii din bucatarie (prezentata in episodul trecut), in bucataria mea am amenajat o a doua zona. Am vazut cu multi ani in urma, intr-o revista, un dulap in care se aflau asezate toate cele trebuincioase prepararii prajiturilor. Era vorba de o bucatarie foarte scumpa si ideea mi s-a parut grozava,
Mai mult →
Cititi mai intai: 1. O bucatarie bine organizata 2. O bucatarie bine organizata – amenajarea generala In articolul trecut am pledat pentru amenajarea unei insule in bucatarie. Daca ar fi sa numesc intr-un cuvant motivul pentru adoptarea acestei solutii in bucatariile moderne, acela ar fi: “frustrare”. Dincolo de posibila inspiratie din bucatariile profesionale cu blaturi de lucru in centrul incaperii sau, poate, de la succesul atator emisiuni gastronomice la care prezentatorul trebuie sa prepare diverse retete si sa priveasca catre telespectatori in acelasi
Mai mult →
Cititi mai intai: 1. O bucatarie bine organizata Organizarea bucatariei presupune amenajarea unor spatii specifice fiecarei activitati care se desfasoara aici. Ele se pot pozitiona diferit in functie de planul camerei si de modul de viata al fiecarei familii, dar, indiferent de dorinta proprietarilor, pentru maximizarea eficientei trebuie respectate cateva reguli. In bucataria mea sunt: doua zone de lucru si o zona pentru luat masa. In America exista o tendinta ca si o zona de birou sa fie delimitata
Mai mult →
E greu sa faci mancare? Multe persoane considera o corvoada sa prepare alimente, pe cand eu plutesc prin bucatarie amuzandu-ma sa fac mancaruri preferate sau sa incerc retete noi. Care e secretul? Nu un talent deosebit la bucatareala, nici o pasiune de nestavilit, ci o bucatarie bine organizata, cu vase, ustensile si echipamente suficiente, ca si cu o zona de entertainment care sa faca sederea in acest spatiu placuta. Este o metoda foarte buna de destindere in perioade stresante, iar
Mai mult →
