Iata o combinatie de culori reci, specifice iernii, pe care eu o folosesc mai rar. Dar acesti foarte frumosi fulgi de nea pentru prajituri m-au facut sa prepar o pannacotta si sa o ornez cu ei. Fulgii si margelutele s-au gasit la Lidl. Pannacotta de primavara era ornata cu zmeura. Reteta o gasiti aici. Astazi, ornata ca pentru iarna, arata asa: Ca decor, am folosit o vaza argintie pe care am asezat-o pe o oglinda rotunda. Ramurelele sunt
Mai mult →
Vanilia este mirodenia mea preferata. Cumpar pastai (pe care le strecor in zaharul farin), extract de vanilie natural, parfumuri cu miros de vanilie. Dar vanilia naturala este foarte scumpa, (pe locul doi, dupa sofran), iar aroma artificiala nu concep sa folosesc. NOTA: Atentie, nu va lasati pacaliti de denumirea de pe pachetele sau sticlele cu zahar vanilat. Pe etichetele cu ingrediente, pe cele mai multe, se specifica faptul ca este vorba despre aroma artificiala! Asa ca am hotarat sa
Mai mult →
Pentru cei care iubesc marea cu tot ce presupune aceasta, pentru cei care au fost deja vara aceasta, sunt sau se vor duce in curand acolo, ca si pentru cei care nu au posibilitatea in acest an sa o vada, iata, scriu acest articol. Pentru mine marea inseamna vacanta prin excelenta. Anii in care nu am vazut-o au fost ani fara vacanta. Astazi m-am hotarat sa mi-o aduc mai aproape prin cateva simboluri. Recunosc ca e prima data cand
Mai mult →
Asta imi place mult vara: varietatea mancarurilor si usurinta cu care se pregatesc. Rosiile sunt in fruntea preferintelor. Anul acesta am plantat in gradina rosii deosebite: Black Krim, Yellow Pear, San Marzano, Tigerella, pe langa cele obisnuite in zona noastra. Aceste soiuri de rosii imi aduc aminte de tomatele copilariei: au gust!!! Nu sunt o iasca searbata ca cele cumparate chiar din piata, vara. Toate sunt bune, dar preferatele mele raman Black Krim, cu gustul lor dulce-acrisor. Le-am aranjat frumos
Mai mult →
Este un articol despre o reteta si despre organizare. Organizare – pentru ca a avea in congelator un sortiment de inghetate pe timpul verii este cel mai simplu mod de a fi pregatit(a) pentru musafiri neasteptati, pentru a asigura din timp desertul unor mese festive si astfel a salva timp pretios, pentru a delecta prietenii si apropiatii intr-un mod foarte placut si racoritor. Obiceiul de a prepara inghetate il mostenesc de la mama mea. Nu-i lipseau cat era vara de
Mai mult →
Vara, caldura, fructe gustoase… … si o masa pe masura. O masa in alb, rosu si verde… … optimista, asa cum numai in apropierea vacantelor poate fi. Farfurii dantelate si farfurii simple, colorate… … cu muscate rosii in centru, intr-un vas etajat, realizat pe loc. Cand am scris despre aranjarea meselor, de fiecare data am subliniat ca o tura prin casa si prin gradina ne da idei despre cum sa le facem mai interesante. Acum, muscatele din curte s-au
Mai mult →
Trandafirul de dulceata a inflorit si a fost deja jumulit, cand de ploaie si vant, cand de manutele mele. Din petale am facut dulceata si am pastrat cateva pentru cuburi de gheata parfumate. In suporturi am aranjat cate doua petale si cate o bucatica de lamaie. Le-am pus apoi la pastrare in pungi cu zip, pentru ca am facut mai multe serii de cuburi. Acum, nu vreau sa va pacalesc si sa va spun ca apa este aromata de la
Mai mult →
O data cu venirea primaverii, dulciurile vor sa scape de consistenta, sa devina mai racoroase, pentru a ingheta de-a dreptul mai spre vara! Masa de Paste fiind servita intr-o zi calduroasa, ce putea fi mai placut decat sa savurezi o crema la pahar? M-am gandit sa o realizez in mai multe straturi si sa o ornez cu iepurasi si oua de ciocolata, in ton cu sarbatoarea. Stratul de baza este crema mea la pahar cea de toate
Mai mult →
Am pornit acest aranjament de la o bucata de panza vintage, in picatele. Epoca de aur a tesaturilor in picouri a fost in anii ’50, dar a revenit in forta in anii ’70 si din acea perioada este si aceasta fata de masa din damasc fin. Am adorat acest material, dar nu l-am folosit niciodata pentru ca nu am avut vesela potrivita sa o asortez. Hotarata sa aranjez o masa colorata pentru acest Paste, am pornit in cautarea unor farfurii
Mai mult →
Ouale si florile merg cel mai bine impreuna la aceasta sarbatoare. Iata o idee pentru aranjarea centrului mesei, astfel incat sa le impletim pe amandoua. Cu doua solutii. Pentru prima am folosit un vas larg – un castron… … si un vas inalt (o frapiera) in al doilea caz. Ca sa realizati aceste aranjamente aveti nevoie de un vas transparent cu diametru suficient de mare si un altul cu diametru mai mic si inaltimea aproximativ egala, pe care sa il
Mai mult →
